A Assembleia de Freguesia é um dos órgãos representativos da União de Freguesias de Sé, Santa Maria e Meixedo com poderes de decisão através de um sistema de votação, por parte de cada membro eleito que a constitui.

É composta por 19 membros, uma vez que o número de eleitores na União é superior a 20 mil.

A Assembleia é eleita por sufrágio universal, direto e secreto dos cidadãos eleitores recenseados.

Nas eleições autárquicas de 26 de Setembro de 2021, o Partido Social Democrata foi a força política mais votada, com 11 mandatos, seguida do Partido Socialista com 6 mandatos e do Partido Chega com 2 mandatos.